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        哪些人不適合吃藜麥?

        作者:admin  時間:2018-10-16 15:44:36


        隨著各公眾號大V,明星超模的瘋狂安利,藜麥已經越來越為中國大眾所接受。許多人躍躍欲試,但有不少人又有疑慮,哪些人群不適合吃藜麥呢?那麽小編就為各位解答一下這個疑慮。



        藜麥是全穀全營養完全蛋白堿性食物

        胚芽占種子的30%,且具有營養活性,優質藜麥(比如努卡西藜麥香米)的蛋白質含量高達16%-22%(牛肉20%),與肉類相當。富含多種氨基酸,其中有人體必需的全部9種必需氨基酸,比例適當且易於吸收,富含鈣、鎂、磷、鉀、等礦物質,及不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物,平均超過普通食物3倍以上。這些元素參與300多種酶的活動,保障人體的正常運行。不含膽固醇及麩質,低脂,低熱量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖標準為55),幾乎都是常見食物裏最優秀的。

        另外,藜麥易於消化,卻消化的緩慢,相當於營養物質在體內緩慢釋放,對消化係統、循環係統負擔很小,是對身體非常友好的食物。


        藜麥所含氨基酸分子式


        哪些人不適合吃藜麥?

        既然食用藜麥有如此多的好處,那麽肯定是人類必吃的食物之一了,但是任何好的東西都有一定的忌諱,那麽哪些人不適合吃藜麥呢?



        這個問題其實沒有回答的必要,因為到目前為止,並沒有發現食用藜麥對任何的群體產生副作用,有“營養黃金”之稱的藜麥營養全麵,具有均衡補充營養、調節免疫力、預防疾病、抗癌、瘦身等效果,適於所有群體食用。無論是孕婦、孩子、老人,還是糖尿病人,及患有高血糖、高血壓、高血脂、心髒病等慢性病的人群,都是可以放心食用藜麥的。

        所以,想要嚐試藜麥的朋友可以盡管放心,藜麥對人體百利而無一害,是可以完全信賴的健康食品,可以代替大米作為主糧食用,適合所有人群。若能將它融入三餐,可以保持良好的健康狀態,預防疾病。




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